ใช่ครับ จำเป็นต้องติดตั้ง เนื่องจากตัวเครื่องไม่มีระบบกำจัดควันในตัว (Smoke Eliminator) ควันที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการคั่วจะต้องถูกระบายออกผ่านท่อระบายอากาศขนาด 4 นิ้ว โดยผู้ใช้งานจำเป็นต้องเตรียมและติดตั้งท่อระบายอากาศมาตรฐานนี้ด้วยตนเอง

เครื่องคั่วกาแฟรุ่นนี้ไม่มีวัสดุสิ้นเปลืองที่ต้องเปลี่ยนบ่อย นอกเหนือจากน้ำมันหล่อลื่นสำหรับลูกปืนหน้า (Front Bearing) ในกรณีที่ถังคั่วหมุนแล้วเริ่มมีเสียงผิดปกติ ผู้ใช้งานสามารถเติมน้ำมันหล่อลื่นทนความร้อนสูงเกรดอาหาร (Food Grade) ที่เราจัดเตรียมไว้ให้เพื่อกำจัดเสียงรบกวนได้ด้วยตนเอง (โปรดดูรายละเอียดในวิดีโอสาธิตการใช้งาน) สำหรับชุดแท่งทำความร้อนโลหะ (Heating Element) แม้จะมีอายุการใช้งานตามปกติ แต่หากใช้งานตามคำแนะนำอย่างถูกต้อง มักจะไม่เสียหายง่ายและไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยครั้ง

ขอแนะนำให้ทำความสะอาดถาดเก็บเศษเมล็ดและถังเก็บแกลบทุกครั้งหลังจากคั่วเสร็จในแต่ละวัน สำหรับถาดเก็บเศษเมล็ดควรทำความสะอาดในขณะที่ตัวเครื่องเย็นลงแล้วเพื่อป้องกันการถูกลวก การสะสมของเศษเมล็ดที่มากเกินไปจะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของกาแฟ และอาจเสี่ยงต่อการเกิดเพลิงไหม้ได้ ส่วนถังเก็บแกลบสามารถรองรับปริมาณแกลบได้จากการคั่วประมาณ 10 กิโลกรัม หากมีแกลบสะสมมากเกินไปจะทำให้ท่อลมเกิดการอุดตันและลดประสิทธิภาพในการเก็บฝุ่น นอกจากนี้ กระจกประตูหน้า, ถังคั่ว และใบพัดระบายอากาศยังสามารถถอดออกมาล้างทำความสะอาดได้ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดสวิตช์ไฟเรียบร้อยแล้วก่อนเริ่มทำความสะอาด (โปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอสาธิตการใช้งาน)

คุณสามารถกดปุ่มปล่อยเมล็ด (Drop) บนหน้าจอ หรือดึงคานปล่อยเมล็ด (Manual Lever) เพื่อปล่อยเมล็ดออกได้ทันที ในกรณีที่เกิดไฟไหม้ แนะนำให้ทำการปล่อยเมล็ดออกมาก่อน (ในขณะที่เมล็ดไม่ได้อยู่ในถังคั่วแล้ว) จากนั้นจึงทำการปิดเครื่องโดยทันที (Force Shutdown) เพื่อป้องกันไม่ให้พัดลมหล่อเย็นดูดเปลวไฟเข้าไปจนเกิดเพลิงไหม้ลุกลาม

โดยปกติ เครื่องจะถูกตั้งค่าขีดจำกัดอุณหภูมิเมล็ดไว้ที่ 230°C ระบบจะมีเสียงแจ้งเตือนเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 225°C และจะทำการปล่อยเมล็ดออกโดยอัตโนมัติเมื่อถึง 230°C เพื่อระบายความร้อน ทั้งนี้ ผู้ใช้สามารถปรับขีดจำกัดอุณหภูมิได้สูงสุดถึง 250°C ในหน้าการตั้งค่า (Setting) แต่โปรดทราบว่าโอกาสที่เมล็ดกาแฟจะเกิดการลุกไหม้จะสูงขึ้นตามไปด้วย และผู้ใช้งานจะต้องยอมรับความเสี่ยงที่อาจเกิดเพลิงไหม้จากการตั้งค่าดังกล่าวเอง

เมื่อเทียบกับรุ่น OB-1 แล้ว รุ่น OB-1 Pro ได้อัปเกรดจากใบมีด 3 ใบเป็น 6 ใบ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความเสถียรในการทำงาน นอกจากนี้ รุ่น Pro ยังเพิ่มระบบความปลอดภัยสำหรับการปล่อยเมล็ดกาแฟแบบแมนนวลในกรณีฉุกเฉิน และมีการอัปเดตเฟิร์มแวร์ ทำให้ฟังก์ชันการทำงานโดยรวมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น