請問「自動烘焙」的方式？

機器配有全自動、進出豆、烘焙複製及冷卻系統。 自動烘焙過程會根據時間軸複製風門及滾筒轉速的參數設定，並以豆溫為重現目標、進行 PID （Proportional–Integral–Derivative）方式控制火力。

請問「自動烘焙」的出豆時機是？

於自動模式中，到達出豆溫度時自動出豆。 *若因其他因素（例如豆量差異過大）導致到達相同出豆時間點後30秒，仍未達到出豆溫時，機器將自動出豆。

排煙需要安裝管線嗎？

需要，本機不含除煙裝置，烘豆過程的煙霧需要自行接通用4吋排煙管處理排出。

有需要多次購買的耗材嗎？

本烘豆機除前軸承潤滑油之外無常用耗材。在滾筒轉動平凡出現異音時，可自行為前軸承添加我們提供的食品級耐高溫潤滑油排除異音(詳見教學影片)。 而金屬加熱管雖有壽命限制，但在遵守建議的烘焙操作下，通常不易損壞、也不需頻繁更換。

機器需要多久清理一次？可以拆嗎？

建議每日烘焙完成時清潔廢料盤與銀皮桶。 廢料盤須在機體冷卻時清理以防燙傷，累積過多的廢料會影響口感風味，甚至引燃走火。 銀皮桶約可容納 10 公斤烘焙量的皮屑，過多的皮屑會造成風管阻塞、降低集塵效率。 前門玻璃、滾筒及排風輪亦可拆卸清洗，清理時請確認電源是否已關閉，詳見教學影片。

烘焙時發現咖啡豆燒焦或是起火怎麼處理？

可直接選按出豆或是強制拉起出豆手把進行出豆。 若為起火情況，建議在出豆後（非桶倉內狀態）強制關機，避免冷卻風機將火苗捲出引發火災。 一般情況下，機器起始設置烘焙豆溫上限為230℃，豆溫偏高時（225℃）設有警示音提醒，而到達230℃將自動出豆散熱。 於本機 Setting 頁面可將機器烘焙豆溫上限調高至250℃，注意，咖啡豆燃燒機率將伴隨提升，使用者將會需要承擔失火風險。
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